Noite de Quinta-Feira, Loucura em Mahane Yehuda. Um vibrante mercado do Oriente Médio de dia e um local central de festa à noite
Multidões de locais e turistas são atraídos durante o dia para testemunhar a atmosfera autêntica e o funcionamento do mercado, e, claro, fazer algumas compras, e assim que os vendedores de comida fecham suas lojas, foliões – tanto estrangeiros como locais – descem ao mercado para beber e celebrar nos bares, restaurantes e becos.
O mercado nunca tira um dia de folga durante a semana, mas se você está procurando uma noite verdadeiramente eletrizante, então quinta-feira é o seu alvo. Para os locais, é a única noite em que podem sair sem ter que se preocupar em levantar-se para o trabalho no dia seguinte e, como os bares e os restaurantes ficam abertos até tarde, lançam festas que se espalham pelas ruas e são anfitriões de eventos especiais.
“Minha amiga e eu chegámos às 7:20 da noite, quando muitos dos vendedores ainda estavam abertos e os corredores estavam cheios de compradores que procuravam pechinchas de fim de semana.
No entanto, à medida que os vendedores fechavam as lojas, os compradores rapidamente se dissiparam dando lugar aos foliões.
Embora pareça que foi apenas ontem que o mercado era apenas um lugar onde você fazia compras e pegava algo saboroso para comer de um qualquer restaurante local da classe trabalhadora, nos últimos 5 anos ou mais, o número de bares e restaurantes da moda tem disparado ao ponto que você dificilmente pode acompanhar tudo o que acontece com novos restaurantes que aparecem todos os dias ou pontos secretos escondidos nas esquinas apenas conhecidos pelos locais.
Quando você vê as multidões de foliões no mercado em uma noite de quinta-feira, é fácil esquecer que apenas alguns anos atrás, à noite, você não encontraria uma única alma aqui.”, disse o guia local Joel Haber. “Mas a verdade é que este não é apenas o próximo passo lógico no desenvolvimento histórico constante de Mahane Yehuda, é também a nova contribuição mais vibrante para a cena noturna da cidade. O shuk sempre foi a encruzilhada onde todos os mistérios de Jerusalém se misturam. Agora, jovens e menos jovens, pessoas mundanas e religiosas, todos se sentam lado a lado bebendo cervejas e bebendo também a personalidade especial do mercado”.
Verifique alguns dos estabelecimentos que obtiveram, mais ou menos, o status de estrelas e sempre prometem um tempo bem passado.
VINHO, JANTAR E DANÇA
CASINO DE PARIS
Escondido nas profundezas do mercado georgiano, entre as ruas cobertas e descobertas do mercado, o Casino de Paris tem uma história colorida. O edifício em que se encontra alojado foi um casino, um hotel, um clube de oficiais britânicos e um bordel ao longo dos anos, mas agora é um dos locais com mais classe no mercado. A galera está ficando fica um pouco mais velha, atraindo principalmente profissionais de 30 e 40 anos, mas as noites de quinta-feira ainda têm um ar de diversão e juventude, já que o bar permanece aberto até às 2 ou 3 da manhã servindo cocktails caseiros bem elaborados e inspirados pelo mercado, cervejas artesanais, alguns vinhos decentes e um menu de laticínios eclético também inspirado pelos ingredientes e a cultura do mercado.
CINCO DE MAYO
Se você está procurando uma atmosfera de festa legítima, o Cinco De Mayo não é um lugar ruim para começar. O bar recebe regularmente DJs tocando uma variedade de estilos diferentes e, nas noites de quinta-feira, você encontrará pessoas bebendo, comendo e talvez até dançando até às 2 da manhã. Os foliões começam a arrumar lugar por volta das 10:30 da noite, então não se surpreenda se você tiver problemas para encontrar um assento depois disso, mas você sempre pode fazer como os locais e pegar uma bebida de dentro e sair no beco.
Apesar do nome, o Cinco de Mayo realmente não tem nada a ver com o México ou o 5 de maio. O grupo de amigos que fundou o bar tomou o nome de seu tempo vivendo em uma comuna fora de Jerusalém, onde ninguém trabalhava em 5 de maio.
SHUKA BAR
Apesar da sua localização fora da rua principal e seu tamanho relativamente pequeno, o Shuka Bar em Egoz Street é um dos lugares mais populares do mercado. Este local é relativamente do tipo “feijão com arroz”, servindo apenas cervejas israelenses, licores escolhidos e pequenos lanches, mas nas noites de quinta-feira tende a transformar-se em uma grande festa.
QUE PASA
Entretanto, ao lado, Que Pasa é o valoroso esforço do dono, Yaniv Kovenshtein, para recriar a cultura das tapas que ele amava tanto em Espanha.
O co-proprietário e Chefe Avi Betito Golansky traz a visão da vida com um cardápio cheio de pratos de laticínios e tapas de peixe, incluindo a deliciosa Bruschetta Cuca (sardinha, cebola, azeite de pimenta em um delicioso pão crocante) e Porcini Bruschetta (porcini salteado em manteiga com alho, óleo de amêndoa e salsa), alcachofra raspada com trufas, sardinhas em filetes recheadas com queijo Saint Moor e fritas com manteiga salteada sobre uma salada de tomate exuberante, anéis de salmonete fritos com pimentos assados e muito mais. Se você tem muito apetite não se preocupe porque eles também têm doses maiores, como nhoque, filé de mar ou salmonete.
Embora o lema do bar seja "uma cerveja na tarde resolve todos os problemas", também vale a pena ir uma quinta-feira à noite no Que Pasa que recebe ainda músicos locais regularmente.
SHEM TOV
Localizado na rua Eshkol, uma rua fora do mercado aberto, Shem Tov captura realmente a vibração do mercado com um rico menu do Oriente Médio, uma seleção bastante extensa de cerveja, vinho e licor israelense e, o melhor de tudo, música de todo o mundo que mantém todos felizes até às 2 ou 3 da manhã.
Também é um lugar privilegiado para pegar um copo de sahleb frio, um aperitivo do mercado geralmente servido quente e feito a partir da farinha de tubérculos picados de orquídeas com água de rosas, leite e canela). Hum. Delicioso!
COMIDA NOTURNA TARDIA
Se você esteve fora bebendo, é provável que você sinta uma fome súbita por volta da meia-noite e, para sua sorte, ainda há muitos restaurantes que podem atender suas necessidades (provavelmente) não tão específicas.
SORAMELO
Se toda aquela bebida está-lhe dando vontade de tentar algo doce, dirija-se a Soramelo na entrada Aggripas do mercado coberto para alguns waffles inspirados no shuk.
Denominado a partir de uma lenda do bairro conhecida por ter uma história sobre tudo, Soramelo produziu, sem dúvida, algumas histórias de sua própria autoria.
Soramelo permanece sempre ocupado durante toda a noite com pessoas procurando uma sopa, café ou querendo mordiscar algo doce, mas fica realmente ocupado ainda mais tarde quando as pessoas passam de bebidas para lanches noturnos. Se você é um deles, às quintas-feiras você tem até às 3 da manhã para comer waffles e absorver toda a cerveja e arak. Experimente um com chocolate e tehina – você não ficará desapontado!
MICHI’S
O Michi's é um conceito simples, porém delicioso, de você obter comida noturna tardia – hambúrgueres de alta qualidade e sanduíches de carne a um preço escandalosamente bom. Você pode obter pão fresco com um simples hambúrguer de 100 gramas e alguns sérios extras por apenas 17 NIS. Se você está realmente com fome, também pode obter doses maiores de carne, sanduíches de carne assada e frango e muito mais. O Michi’s está aberto até às 12 am.
MEORAV YERUSHALMI
Este pode ser o melhor lugar para obter o famoso churrasco misto de Jerusalém, feito de várias carnes e enchendo um pão pita com batatas fritas e salada ao lado. Além da receita tradicional, eles também servem um churrasco misto com peixe. As doses são francamente grandes e perfeitas para quem está com muito apetite. Certifique-se apenas de chegar lá antes da meia-noite.
PASTA BASTA
De longe, um dos restaurantes mais populares do mercado, o Pasta Basta é o lugar ideal para pratos de macarrão caseiros e frescos com preço muito razoável. Tudo o que você precisa fazer é escolher um tipo de macarrão e molho e você terá sua comida. Os preços vão de acordo com o tipo de molho e variam de 19-26 NIS. Nhoque, ravioli e coberturas adicionais têm custo extra.
Pasta Basta está aberto até à meia-noite, e não se surpreenda se você descobrir uma fila de espera na porta.