Por todo Israel, do norte ao sul, nos kibutzim e em comunidades fazendeiras tipo moshav, em cidades, vilas, comunidades, e em cada canto lindo do país, foram construídos quartos de hospedagem deliciosos com todos os acessórios para oferecer férias no estilo rústico, longe das cidades barulhentas e perto da natureza, bem pertinho das paisagens e maravilhas de Israel. Há um ditado que diz que para realmente se conhecer um país, é preciso viver entre os seus habitantes, aprender os seus costumes, conversar com os nativos e aprender como eles vivem. Talvez esta seja a razão por trás do próspero turismo rural em Israel, e a sua crescente popularidade entre os turistas.

A experiência rural irá lhe dar a oportunidade de ver as comunidades que estão dispersas pelo país e encontrar os seus residentes, a maioria fazendeiros que irão lhe dar as boas-vindas e oferecer quartos charmosos e suítes, ao lado dos seus campos e pomares. Estas acomodações também podem ser encontradas perto de muitos locais e atrações históricas e assim, de forma rápida e fácil, é possível chegar a todas as partes do país, e ao mesmo tempo aprender sobre os diferentes tipos de comunidade e os seus vários estilos de vida.

O turismo rural se desenvolveu consideravelmente nas últimas décadas, e agora oferece uma boa alternativa que inclui acomodações numa atmosfera rústica no meio da natureza, com refeições deliciosas com o melhor da produção local.

Há uma grande variedade de acomodações, unidades de férias para famílias ou cabines de madeira com todo o conforto e vistas impressionantes, espalhadas nos campos verdes dos kibutzim ou nos topos e vertentes de montanhas, no centro de pomares e bosques e pela praia ou margens de rios. Algumas cabines oferecem surpresas maravilhosas, como jacuzzis duplas e velas aromatizadas para dar um clima romântico, enquanto que outras oferecem atividades agricultoras como colheita de furtas da temporada, uma visita ao curral de vacas ou de carneiros, passeios a cavalo, passeios em tratores, visitas a fábricas de empacotamento de frutas e vegetais, lagares e prensas de azeite de oliva. Há também piscinas, brinquedos para as crianças e redes para relaxar e olhar para o horizonte. Tudo o que você tem que fazer é se render ao ambiente pastoral e mergulhar na tranquilidade interminável.