Situada como uma fortaleza sobre um cume de onde tanto Jerusalém como Belém podem ser vistas, de forma que merece uma visita. Foi fundada no século VI, e reconstruída pelo Imperador Manuel Commenus em 1160, após um terremoto destruidor, sob o nome de Santo Elias (Elijah), o Profeta. Diz a lenda que a edificação está no local onde Elias descansou do vôo de sua vingança de Jezebel (1 Reis:19). Do lado oposto ao Monastério de Mar Elias, existe um assento de pedra erguido por Edith, esposa de William Holman Hunt, o grande pintor pré- Rafaelita que viveu muitos anos na Palestina, e perto deste local pintou seus grandes quadros religiosos “The Light of the World“ e “Scapegoat”. Estão inscritos no assento versos bíblicos em Hebraico, Grego, Inglês e Árabe. Do Convento de Santo Elias (Mar Elias), podemos ver Belém ao sul, Herodion a sudeste e às vezes, de relance, o Mar Morto do outro lado do vale a leste.